Comme nous approchons lentement de la fin de l'année, une recette de farce aux patates douces et aux canneberges est le plat d'accompagnement idéal pour toutes les occasions. Que ce soit à Noël ou à Thanksgiving, cette recette de farce est faite de fruits et de légumes que l'on trouve facilement en automne ou en hiver. J'ai réalisé que les carottes, les pommes, les canneberges, les courges musquées, les patates douces, les céleris, les oignons peuvent tous être mélangés et cuits pendant moins d'une heure.
[Lire la suite...] sur Recette de farce aux patates douces et aux cannebergesAccompagnement
Comment préparer des brocolis grillés en 10 min
Aujourd'hui, vous apprendrez à faire des brocolis grillés en 10 minutes. C'est une recette efficace et délicieuse que tout le monde devrait avoir sur sa liste de recettes. Vous aurez besoin de moins de 5 ingrédients pour cette recette et vous pourrez certainement la personnaliser à votre goût en y ajoutant du fromage, du bacon, de la chapelure, etc... Les possibilités sont infinies !
[Lire la suite...] sur Comment préparer des brocolis grillés en 10 minRecette de riz épicé à la citronnelle
La recette de riz épicé à la citronnelle est une recette qui a tellement de saveurs et d'arômes qu'elle laissera une odeur si invitante dans votre cuisine. Vous trouverez dans ce riz de la citronnelle, du poivre habanero, des oignons verts, de la pâte de tomates, des tomates fraîches. La combinaison de ces ingrédients dans une seule casserole donne à la personnalité un tel punch, c'est étonnant.
[Lire la suite...] à propos de la recette de riz épicé à la citronnelleComment faire un gratin dauphinois aux poireaux
Vous serez surpris de constater à quel point il est facile de faire un gratin dauphinois aux poireaux. Une recette originale de gratin dauphinois ne contient pas de fromage. Je sais que c'est difficile à croire, car on voit tant de recettes utilisant beaucoup de fromage. J'ai été heureux de découvrir que je n'avais pas besoin de calories supplémentaires pour obtenir un "vrai gratin".
[Lire la suite...] sur Comment faire un gratin dauphinois aux poireauxRecette de ragoût de feuilles d'amarante (biteku teku)
La recette de ragoût de feuilles d'amarante est l'une de mes recettes de ragoût de légumes préférées. Il s'agit d'une plante à feuilles vertes qui est normalement cultivée en Afrique, en Asie et dans les Caraïbes. Elle est connue sous différents noms dans toute l'Afrique (biteku-teku, efo tete, ndunda). En raison de l'immigration, vous pouvez facilement trouver ce légume sur un marché asiatique ou international en Amérique. La plante est considérée comme un super-aliment en raison de ses nutriments et des bienfaits pour la santé de ses feuilles et de ses graines.
[En savoir plus...] sur la recette du ragoût de feuilles d'amarante (biteku teku)