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Déjeuner

Des recettes de déjeuner qui sortent les repas de midi de leur boîte et les emmènent dans le monde de l'aventure. Trouvez des recettes de déjeuner faites avec de vrais ingrédients alimentaires qui sont à la fois savoureuses et satisfaisantes.

Rôti de bœuf au vin rouge avec des poires

17 décembre 2020 par Magali Mutombo

tranches de rôti au vin rouge avec des poires sur un plateau blanc

Les vacances approchent et cette recette de rôti de bœuf au vin rouge avec des poires est de bon augure pour l'occasion. Il s'agit d'une recette de rôti lent qui nécessiterait du temps pour mariner et cuire. La marinade contient des ingrédients de saison qui se marient très bien avec le riz, les pommes de terre, les légumes ou les fruits. Personnellement, j'adore utiliser des poires pendant les vacances.

[Lire la suite...] à propos de la recette du rôti de bœuf au vin rouge et aux poires

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes

Recette de brochettes de crevettes

27 novembre 2020 par Magali Mutombo

Brochettes de crevettes sur assiette blanche

Voici une recette rapide et facile de brochettes de crevettes qui peut être réalisée en moins de dix minutes. Elles peuvent être accompagnées d'une soupe, d'une salade, de pâtes, de riz, pour n'en citer que quelques-uns. Elles sont parfaites pour toutes les occasions et tellement délicieuses ! Pour cette recette, j'ai utilisé un mélange de Grace Foods appelé assaisonnement Jerk. 

[Lire la suite...] à propos de la recette des brochettes de crevettes

Classé sous : Entrées, Dîners, Déjeuners, Recettes Tagged With : brochettes de crevettes

Fufu rouge, côtelettes d'agneau et épinards sautés

28 octobre 2020 par Magali Mutombo

Fufu rouge avec des côtelettes d'agneau sur un bol gris

Le fufu rouge avec des côtelettes d'agneau et des épinards sautés est une recette inattendue et étonnamment délicieuse.

Mais d'abord, laissez-moi commencer par le début. Pourquoi diable ferais-je du fufu rouge ? La réponse est simple : parce que je le voulais ! LOL

Je me suis toujours demandé ce que l'on pouvait faire d'autre avec le fufu. Pour ceux d'entre vous qui ne connaissent pas le fufu (son origine et sa fabrication), veuillez lire ce post

[Lire la suite...] à propos du Fufu rouge avec des côtelettes d'agneau et des épinards sautés

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes Tagged With : fufu, côtelettes d'agneau

Recette de riz épicé à la citronnelle

13 octobre 2020 par Magali Mutombo

riz épicé à la citronnelle dans un bol

La recette de riz épicé à la citronnelle est une recette qui a tellement de saveurs et d'arômes qu'elle laissera une odeur si invitante dans votre cuisine. Vous trouverez dans ce riz de la citronnelle, du poivre habanero, des oignons verts, de la pâte de tomates, des tomates fraîches. La combinaison de ces ingrédients dans une seule casserole donne à la personnalité un tel punch, c'est étonnant.

[Lire la suite...] à propos de la recette de riz épicé à la citronnelle

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes, Accompagnement Tagged With : citronnelle, riz épicé

Comment faire un gratin dauphinois aux poireaux

6 octobre 2020 par Magali Mutombo

Gratin dauphinois aux poireaux sur assiette blanche

Vous serez surpris de constater à quel point il est facile de faire un gratin dauphinois aux poireaux. Une recette originale de gratin dauphinois ne contient pas de fromage. Je sais que c'est difficile à croire, car on voit tant de recettes utilisant beaucoup de fromage. J'ai été heureux de découvrir que je n'avais pas besoin de calories supplémentaires pour obtenir un "vrai gratin". 

[Lire la suite...] sur Comment faire un gratin dauphinois aux poireaux

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes, Accompagnement Tagged With : gratin, poireau

Recette de ragoût de feuilles d'amarante (biteku teku)

30 septembre 2020 par Magali Mutombo

ragoût de feuilles d'amarante dans un bol blanc

La recette de ragoût de feuilles d'amarante est l'une de mes recettes de ragoût de légumes préférées. Il s'agit d'une plante à feuilles vertes qui est normalement cultivée en Afrique, en Asie et dans les Caraïbes. Elle est connue sous différents noms dans toute l'Afrique (biteku-teku, efo tete, ndunda). En raison de l'immigration, vous pouvez facilement trouver ce légume sur un marché asiatique ou international en Amérique. La plante est considérée comme un super-aliment en raison de ses nutriments et des bienfaits pour la santé de ses feuilles et de ses graines. 

[En savoir plus...] sur la recette du ragoût de feuilles d'amarante (biteku teku)

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Salut ! Je suis Magali. J'ai essayé de nombreuses recettes simples avec différents styles de cuisine. J'ai hâte de la partager avec vous !

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