Fufu bleu

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Recettes

Une étonnante collection de recettes internationales simples et faciles à suivre, provenant du monde entier. Trouvez des recettes pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert ainsi que des entrées et des recettes santé.

Frites de yuca (manioc) croustillantes et moelleuses

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Les frites de yuca croustillantes, également appelées frites de manioc, sont très populaires au Congo. Elles sont tendres, mais présentent tout de même un bon contraste de texture. Elles sont très simples à réaliser avec seulement deux ingrédients. Ces frites peuvent également être frites dans de l'huile de cuisson ou du saindoux pour plus de goût.

Au Congo, elles sont généralement servies en apéritif ou en collation avec des cacahuètes bouillies ou grillées. Les frites de yuca sont une nourriture de rue courante en Afrique et sont souvent servies dans les cafés pour satisfaire ceux qui ont envie de quelque chose de plus substantiel que les traditionnelles frites fines.

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3 Recettes de sauces essentielles à réaliser cet été

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Laissez-moi partager avec vous trois recettes de sauces essentielles que vous devriez réaliser cet été.

L'été est là, et il est temps de commencer à cuisiner dehors avec votre gril. Si vous n'êtes pas familier avec le barbecue, il y a quelques sauces essentielles à connaître. Pour que vos repas soient une bonne surprise, essayez ces recettes de sauces pour l'été, qui sont faciles à mettre en œuvre, tant sur le plan financier que sur celui de la saveur !

J'ai toujours l'impression que pendant l'été, les recettes doivent être fraîches, légères et surtout faites en moins de 30 minutes !

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5 meilleures recettes de beignets africains (PUFF-PUFF) Round Up

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À présent, la plupart d'entre vous savent que j'adore faire, manger et développer toutes sortes de recettes de beignets africains (également appelés " puff-puff "). Ce délice est très populaire dans toute l'Afrique sub-saharienne. Il peut être connu sous différents noms mais le processus de cuisson est à peu près le même partout.

J'ai pensé faire un tour d'horizon des succulentes recettes de feuilletés qui vous feront tomber amoureux d'eux comme jamais. Pour ceux d'entre vous qui viennent de les découvrir, je vous garantis que vous ne vous ennuierez pas avec cette sélection. Je vous suggère d'essayer différentes recettes, au moins une par semaine. Attendez. Nous pourrions même créer un mois spécial "puff-puff"... restez à l'écoute.

J'ai sélectionné ces recettes parce que je les trouve originales et faciles à suivre.

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Recette de la salade de sorgho au poulet

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Une salade de sorgho au poulet est la salade parfaite pour briser la routine tout en mangeant sainement. Vous avez de l'avocat, du poulet, du poivron vert, du poivron rouge, des haricots blancs qui se marient merveilleusement bien avec une vinaigrette au vin rouge et aux échalotes. Ainsi, vous obtenez une salade fraîche, légère et tellement délicieuse. Après avoir lu cet article, le sorgho deviendra votre céréale préférée pour cuisiner. Je vous le garantis !

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Gâteau humide aux carottes avec un léger glaçage au fromage à la crème

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Le gâteau humide aux carottes avec un léger glaçage au fromage à la crème est mon nouveau gâteau préféré ! Ce gâteau est tellement moelleux et constitue une excellente recette de gâteau pour les débutants. Ai-je mentionné à quel point ce gâteau est succulent ? Il est dee-li-cious 🙂 Je vous préviens, la pâtisserie crée une dépendance ! 

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Recette de beignets africains à la sauce framboise et à l'ananas

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Les beignets africains à la sauce framboise et à l'ananas sont à garder. La combinaison de toutes ces saveurs crée une explosion en bouche. Vous savez sans doute maintenant que j'adore les beignets africains ! Je n'en ai jamais assez ! 🙂 Vous pouvez trouver ma recette extrêmement facile de beignets ici.

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