La recette de tomates rôties la plus facile en 15 min

C'est la recette de tomates rôties la plus facile à réaliser en 15 minutes. Avec le temps, je me suis rendu compte qu'en cuisine, le secret réside dans les détails. Parfois, le condiment ou l'accompagnement peut élever votre plat de manière drastique. La petite chose qui fait passer votre sauce de bonne à "oh mon Dieu" est ce qu'il y a dans votre sauce tomate ! Les tomates grillées sont si polyvalentes qu'elles peuvent être utilisées de nombreuses façons différentes. Vous pouvez les utiliser comme accompagnement au petit déjeuner, dans votre sauce à spaghetti ou avec de la viande grillée pour votre dîner. Elles sont également très délicieuses dans un sandwich.

Ils sont faciles à cuisiner et apportent toujours de la couleur à votre assiette. Si vous aimez les tomates, cette recette de tomates rôties est pour vous. Pour cette recette, j'ai utilisé des tomates cerises parce qu'elles cuisent plus vite grâce à leur taille. Cependant, vous pouvez utiliser n'importe quelle forme ou couleur de tomate et cela fonctionnera très bien. Il se peut cependant que vous deviez augmenter le temps de cuisson.

Comment faire rôtir vos tomates ?

Je les jette dans un bol avec du sel et du poivre, des herbes et un filet d'huile d'olive. Vous pouvez les couper en deux si vous voulez. Le résultat sera le même pour les tomates cerises. Ensuite, je les étale sur une plaque de cuisson et je les mets au four pendant 15 minutes. Et voilà !

Les tomates rôties donnent du piquant et du punch à votre recette. Pour ajouter un peu plus de punch, vous pouvez râper du parmesan par-dessus.

Quels sont les avantages pour la santé de la consommation de tomates ?

Le bêta-carotène présent dans les tomates, les carottes et les patates douces aide à protéger votre peau contre le soleil. Votre peau devient moins sensible aux dommages causés par les rayons UV, qui peuvent provoquer des rides et des ridules. De plus, les tomates sont une très bonne source de chrome, qui aide à réguler le taux de sucre dans le sang.

Un autre grand avantage de manger des tomates est que cela peut améliorer votre vision. La vitamine A que les tomates fournissent peut améliorer la vision et aider à prévenir la cécité nocturne. Vous pouvez découvrir d'autres avantages ici.

Comment conserver les tomates grillées ?

Vous pouvez les conserver dans un bocal en verre avec leur jus pendant 3-4 jours. Vous pouvez également les congeler et les réduire en purée pour obtenir une sauce tomate plus tard. 

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