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Desserts

Des recettes de desserts qui sont une façon unique de terminer un repas délicieux et de nettoyer le palais avec une touche de douceur. Les belles et délicieuses recettes de desserts du monde entier plairont à coup sûr à votre famille et à vos amis.

Recette de madeleines spongieuses

22 septembre 2020 par Magali Mutombo

Madeleines éponge sur une assiette blanche

La recette des madeleines spongieuses est incroyablement facile à réaliser et se mange aussi vite que vous les faites. Les madeleines sont des mini gâteaux français en forme de coquille, bien gonflés et spongieux. Elles sont très populaires en France et sont généralement aromatisées à la vanille ou au zeste d'agrumes. Ces madeleines spongieuses sont les préférées de mes enfants et ils n'en ont jamais assez à chaque fois que je les prépare. Ils les appellent "planches de surf" ! LOL

[En savoir plus...] sur la recette de la madeleine spongieuse

Classé sous : Desserts, Recettes Tagged With : madeleines spongieuses

Beignets africains (soufflés) avec sauce à la mangue

16 septembre 2020 par Magali Mutombo

Beignets africains (puff puff) dans un bol gris avec sauce à la mangue à part

Les beignets africains, également appelés mikate au Congo, puff-puff en Afrique occidentale, sont un dessert/snack très populaire en Afrique. Ces beignets sont accompagnés d'une sauce à la mangue avec des feuilles de menthe. Elles sont si délicieuses que je pourrais les manger à n'importe quel moment de la journée. Contrairement aux beignets de la Nouvelle-Orléans, les mikates sont faits uniquement avec de la farine et du sucre, qui sont ensuite frits par trempage. 

[Lire la suite...] sur les beignets africains (soufflés) à la sauce à la mangue

Classé sous : Amuse-gueules, Desserts, Recettes Tagged With : beignets africains, sauce à la mangue, soufflé

Gâteau aux amandes avec gelée d'agrumes et de clémentine

14 août 2020 par Magali Mutombo

gâteau aux amandes avec gelée d'agrumes et de clémentine

Le gâteau aux amandes avec une gelée d'agrumes et de clémentines est un autre grand dessert qui fait la fête chaque été. Dans ce dessert, vous trouverez du citron, du citron vert, de l'orange, du pamplemousse et de la clémentine. La combinaison des saveurs et le gâteau léger est hors du commun ! Je voulais reproduire quelque chose que j'ai mangé à Paris la dernière fois que j'y suis allé. J'ai toujours apprécié la gastronomie française, surtout au niveau du dessert. Quand j'étais à Paris il y a deux ans, je me suis fait un devoir d'être un touriste gastronomique. Chaque jour, mon objectif était d'essayer différents lieux de restauration ou restaurants pour goûter la nourriture. Un rêve ! J'ai passé la journée à faire exactement cela pendant que mon mari explorait les galeries d'art. C'était LA meilleure expérience ! Je n'ai jamais eu autant de plaisir à manger ! LOL 

[Lire la suite...] sur Gâteau aux amandes avec gelée d'agrumes et de clémentine

Classé sous : Desserts, Recettes Tagged With : gâteau aux amandes, gâteau aux amandes et aux agrumes, gelée de clémentine

Gâteau à la mangue sans gluten, au manioc et à la farine de maïs

5 juillet 2020 par Magali Mutombo

Ce gâteau à la mangue sans gluten, au manioc et à la farine de maïs, crie l'été. Quand je pense à l'été, j'imagine toujours des couleurs vives partout. Des arbres et des fleurs aux couleurs vives des fruits et des légumes. J'aime insuffler cette luminosité au repas que je prépare.

[Lire la suite...] à propos du gâteau à la mangue sans gluten à base de manioc et de farine de maïs

Classé sous : Desserts, Recettes Tagged With : farine de manioc, farine de maïs, sans gluten, mangue

Recette de crêpes françaises avec farce aux pommes

27 juin 2020 par Magali Mutombo

crêpes aux pommes farcies aux pommes et sauce caramel à part

Ai-je mentionné que j'adore faire des desserts ? J'adore faire et manger des desserts ! Ces crêpes sont vraiment géniales. J'ai l'habitude de sauter le plat principal et d'y aller directement si je veux manger plus d'une crêpe. Ce n'est probablement pas le choix le plus sain ! LOL

[Lire la suite...] sur la recette de crêpes françaises avec farce aux pommes

Classé sous : Desserts, Recettes

Poires pochées au vin rouge

27 juin 2020 par Magali Mutombo

trois poires pochées au vin rouge sur assiette blanche

J'aime diversifier mes desserts. Quand on pense au dessert, on pense surtout à la pâtisserie, aux gâteaux, aux glaces, etc... Si vous n'aimez pas le beurre, les oeufs, le lait, etc..., la poire pochée est une bonne alternative. C'est un dessert simple, très facile à préparer et qui a beaucoup de saveur et d'arôme. 

[Lire la suite...] à propos des poires pochées au vin rouge

Classé sous : Desserts, Recettes

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Salut ! Je suis Magali. J'ai essayé de nombreuses recettes simples avec différents styles de cuisine. J'ai hâte de la partager avec vous !

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