Comme c'est officiellement le printemps (même si cela ne semble pas être le cas avec ce temps de folie), une salade de courgettes aux poivrons rouges est la salade parfaite pour la saison. Elle est à la fois croquante, crémeuse et fraîche. La menthe lui donne sa fraîcheur tandis que le fromage à la crème la rend crémeuse. J'ai ajouté de la coriandre parce que je pense que la coriandre rend n'importe quelle salade meilleure.
[Lire la suite...] sur Salade de courgettes aux poivrons rouges et au fromage à la crèmeRecettes
Une étonnante collection de recettes internationales simples et faciles à suivre, provenant du monde entier. Trouvez des recettes pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert ainsi que des entrées et des recettes santé.
Plantains à l'avocat et à la mangue
C'était tellement amusant d'avoir Pearl à nouveau ! Nous avons préparé un plateau avec des plantains, de l'avocat, du bœuf et de la mangue. Nous avons fait une sauce aigre-douce pour l'accompagner. Cette sauce est une bombe ! La première fois que j'ai fait cette sauce, c'était par erreur LOL. J'essayais de faire une autre sauce et ça n'a pas marché comme je le voulais. Alors, j'ai commencé à réfléchir à la volée et j'ai fini avec cette sauce ! C'est ma sauce pour la viande rouge maintenant. Relativement facile à faire et un excellent complément à ce plat !
[Lire la suite...] à propos de Plantains avec Avocat et MangueComment faire du pain à la banane
Que faites-vous de vos bananes trop mûres ? Vous les jetez ? Ce n'est pas nécessaire. Voici ma recette de pain aux bananes que j'utilise assez souvent. C'est très facile à faire et tout ce dont vous avez besoin est un bol, une fourchette et un fouet !
Comment faire du pain à la banane
Ingrédients
Échelle
- 3 bananes mûres
- ¾ tasse Sucre
- 2 tasses de farine
- 3 œufs
- 1 bâtonnet de beurre (fondu)
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 c. à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 325 F.
- Ecrasez les bananes dans un bol à l'aide d'une fourchette et ajoutez la vanille. Vous pouvez ajouter du lait au cas où les bananes ne seraient pas assez molles.
- Dans un bol séparé, mélanger le sucre et le beurre
- Ajouter les bananes à ce mélange
- Swift avec de la farine, de la levure chimique et du sel
- Ajouter un tiers de la farine, mélanger.
- Ajouter un œuf, mélanger.
- Alterner la farine et les œufs tout en mélangeant.
- Mettre au four pendant 1h 1omin.
- Laissez-le refroidir avant de le démouler.
- Conseil : pour vous assurer qu'il est bien cuit, mettez un cure-dent au centre du gâteau et s'il ressort sec, votre pain aux bananes est prêt.