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poulet

Cuisses de poulet au lait de coco : un délice crémeux et réconfortant

21 mai 2025 par Magali Mutombo

Cuisses de poulet avec du lait de coco dans une casserole.

Si vous êtes à la recherche d'un plat qui allie parfaitement confort, saveur et simplicité, les cuisses de poulet au lait de coco devraient figurer en tête de votre liste. Cette recette témoigne de la façon dont quelques ingrédients modestes peuvent créer quelque chose de spectaculaire. Que vous cuisiniez pour vous-même lors d'une soirée confortable, que vous prépariez un dîner rapide en famille ou que vous impressionniez vos invités, ce plat est fait pour vous. C'est un excellent moyen de transformer des ingrédients de tous les jours en un plat luxueux sans être trop compliqué.

[Lire la suite...] à propos des cuisses de poulet au lait de coco : un délice crémeux et réconfortant

Classé sous : Recettes Marqué avec : poulet, cuisses de poulet, lait de coco, assaisonnement épis

Recette du Poulet Mayo (poulet avec mayonnaise) du Congo

22 février 2022 par Magali Mutombo

poulet avec mayonnaise dans un bol bleu avec des plantains

 Aujourd'hui, nous allons parler d'une recette de poulet mayo qui me tient à cœur.

Si vous n'avez pas le temps de cuisiner, vous pouvez toujours trouver du Poulet Mayo dans toutes les rues du Congo-Kinshasa. Chaque famille a sa propre recette, mais la méthode de cuisson de base est toujours la même.

Je ne suis pas sûr de son origine mais la recette du poulet mayo (poulet avec mayonnaise) a gagné en popularité au cours des cinq dernières années à Kinshasa.  

[Lire la suite...] sur la recette du poulet mayo du Congo

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes Tagged With : poulet, mayonnaise, plantains

Recette de poulet Yassa au riz

24 juillet 2020 par Magali Mutombo

poulet yassa avec du riz dans un bol blanc

La recette du poulet yassa au riz est un plat de base au Sénégal. Ce plat particulier est originaire de la partie sud du pays, la Casamance. Connu pour ses côtes magnifiques et ses tissus étonnants, le Sénégal est un pays d'Afrique occidentale qui apporte beaucoup à la gastronomie africaine. Au cours des cinq dernières années, on a entendu parler d'une céréale remontant à l'Égypte ancienne, le fonio, que l'on trouve au Sénégal. Ce grain est un super aliment et il gagne lentement de l'intérêt en Amérique. Les épices et les herbes utilisées dans leur cuisine ont des saveurs et des arômes distincts et sont encore relativement peu connues du reste du monde. La cuisine sénégalaise présente une diversité de techniques culinaires acquises au contact d'autres cultures.

[Lire la suite...] sur la recette du poulet Yassa au riz

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes Tagged With : poulet, CHICKEN YASSA

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Salut ! Je suis Magali. J'ai essayé de nombreuses recettes simples avec différents styles de cuisine. J'ai hâte de la partager avec vous !

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