J'adore les prosecco gelées ! Elles sont amusantes à regarder et absolument délicieuses à manger. J'aime les faire pour les rassemblements et les fêtes. Vous pouvez les faire avec du vin, du champagne, du rosé ou du jus. Vous pouvez les présenter de tant de façons différentes. J'ai pensé partager cette recette alors que nous nous apprêtons à célébrer la nouvelle année !
ImprimerComment préparer la gelée de Prosecco
- Temps de préparation : 15 min
- L'heure de la cuisine : 24h
- Temps total : 24h 15 min
- Céder : 6 1x
- Catégorie : Dessert
- Méthode : Bouillir
- Cuisine : Américain
Description
Vous pouvez faire une gelée avec n'importe quel type de boisson (alcoolisée ou non). La texture peut varier.
Ingrédients
Échelle
- 12 oz de prosecco
- ¾ tasse de sucre
- ¾ tasse d'eau
- 2 feuilles de gélatine
- 2 bacs à glace
Instructions
- Trempez les feuilles de gélatine dans le bol avec de l'eau froide pendant 2 min.
- Mettez l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen-élevé.
- Portez à ébullition, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Sortez les feuilles de gélatine de l'eau avec vos mains et enlevez l'excès d'eau.
- Mettez-les dans le sirop et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
- Ajoutez lentement le Prosecco tout en remuant.
- Mettez le liquide dans les bacs à glace et au réfrigérateur pendant 24 heures.
- Pour les servir, utilisez la pointe d'un couteau à beurre pour les démouler.
- Vous pouvez les servir dans un verre avec des fruits ou tels quels !
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