• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale

Fufu bleu

L'élégance sans effort

  • HOME
  • RECETTES
    • PETIT DÉJEUNER
    • DÉJEUNER
    • DINER
    • PLAT LATÉRAL
    • DESSERTS
    • APPÉCIATEURS
    • SOUP
    • CONDITIONS
  • BLOGUE
  • À PROPOS DE
    • RENCONTRE AVEC MAGALI
    • À PROPOS DE BLUE FUFU
    • QU'EST-CE QUE LE FUFU ?
  • CHOSES À SAVOIR
    • RESSOURCES
    • CONTACT
    • CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
  • SÉLECTIONNER LA LANGUE
    • English
    • Français

ragoût

Ragoût de chèvre au basilic africain

10 février 2023 par Magali Mutombo

ragoût de chèvre au basilic africain dans un bol

Si vous avez grandi en Afrique, vous avez certainement rencontré plusieurs types de ragoûts de protéines et de légumes. Dans la région où j'ai grandi, en République démocratique du Congo, le ragoût de chèvre au basilic africain est l'un des plats de base pour les grandes occasions. J'ai de très bons souvenirs des différents ragoûts que j'ai pu manger à la maison ou en vacances dans ma famille élargie.

[Lire la suite...] à propos du ragoût de chèvre au basilic africain

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes Marqué avec : basilic africain, chèvre, ragoût

Recette de ragoût de feuilles d'amarante (biteku teku)

30 septembre 2020 par Magali Mutombo

ragoût de feuilles d'amarante dans un bol blanc

La recette de ragoût de feuilles d'amarante est l'une de mes recettes de ragoût de légumes préférées. Il s'agit d'une plante à feuilles vertes qui est normalement cultivée en Afrique, en Asie et dans les Caraïbes. Elle est connue sous différents noms dans toute l'Afrique (biteku-teku, efo tete, ndunda). En raison de l'immigration, vous pouvez facilement trouver ce légume sur un marché asiatique ou international en Amérique. La plante est considérée comme un super-aliment en raison de ses nutriments et des bienfaits pour la santé de ses feuilles et de ses graines. 

[En savoir plus...] sur la recette du ragoût de feuilles d'amarante (biteku teku)

Classé sous : Dîner, Déjeuner, Recettes, Accompagnement Tagged With : feuilles d'amarante, biteku teku, ragoût

Encadré principal

Bienvenue sur mon blog alimentaire

Salut ! Je suis Magali. J'ai essayé de nombreuses recettes simples avec différents styles de cuisine. J'ai hâte de la partager avec vous !

En savoir plus

SUIVEZ-MOI SUR SOCIAL

  • Facebook
  • Instagram
  • Intérêt
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Recettes en vedette

3 sauces indispensables pour l'été

3 Recettes de sauces essentielles à réaliser cet été

Gnocchi de manioc à l'egusi et au poisson fumé servis sur une assiette blanche

Gnocchi de manioc à l'Egusi et au poisson fumé : Une fusion d'aliments réconfortants à l'échelle mondiale

vivaneau rouge rôti avec pommes de terre et assaisonnement epis dans une plaque de cuisson transparente

Vivaneau rouge rôti à l'assaisonnement Epis et aux pommes de terre

Cuisses de poulet avec du lait de coco dans une casserole.

Cuisses de poulet au lait de coco : un délice crémeux et réconfortant

plantains bouillis au tilapia

Recette de plantains bouillis avec du tilapia

Avant le pied

SUIVEZ-MOI SUR SOCIAL

  • Facebook
  • Instagram
  • Intérêt
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2025 - Blue Fufu

En utilisant ce site web, vous acceptez notre utilisation des cookies. Nous utilisons des cookies pour vous offrir une expérience agréable et pour aider notre site web à fonctionner efficacement.