Name: Salade de courgettes aux poivrons rouges et au fromage à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 2 Zucchini (diced); 1 Red pepper (diced); 3 young onions (diced); ¼ cup Coriander (chopped); 1 Garlic glove (minced); ½ cup Mint (chopped); ½ cup Feta cheese (diced); Cream cheese (1Tbsp); 1 Lime juice; A pinch of Salt & pepper

Description

Cette recette est idéale pour le printemps et l'été

Ingrédients

Échelle

2 courgettes (en dés)
1 poivron rouge (en dés)
3 jeunes oignons (coupés en dés)
¼ tasse Coriandre (hachée)
1 Gant à l'ail (haché)
½ tasse Menthe (hachée)
½ tasse de fromage Feta (en dés)
Fromage à la crème (1 cuillère à soupe)
1 Jus de citron vert
Une pincée de sel et de poivre

Mode de cuisson Empêcher l'écran de s'assombrir

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Saupoudrez le jus de citron vert et assaisonnez-le de sel et de poivre.
Couvrez-le d'un film plastique et laissez-le reposer pendant 15 minutes.
Servir froid.

Notes

J'ai l'habitude de servir cette recette avec du pain grillé.