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des meringues aux fraises et aux baies dorées sur une assiette blanche sur une table en bois bleue

Comment faire des meringues

5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile Pas de commentaires
  • Auteur : Magali
  • Temps de préparation : 5 min
  • L'heure de la cuisine : 4 h 15
  • Temps total : 4 h 20 min
  • Céder : 5 1x
  • Catégorie : dessert
  • Cuisine : européen

Description

C'est une recette de base de meringues avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger.


Ingrédients

Échelle
  • 4 blancs d'oeufs
  • 1/3 de tasse de sucre cristallisé
  • 1/3 de sucre glace

Instructions

  1. Préchauffer le four à 170 F.
  2. Battez les blancs d'œufs en ajoutant le sucre granulé en 3 fois.
  3. Une fois qu'il est dur, ajoutez le sucre glace à la spatule en le pliant délicatement.
  4. Posez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
  5. Dans le four pendant 2h. Le four étant éteint, laissez-les y rester pendant 2 heures supplémentaires une fois qu'ils sont cuits.