Description
C'est une excellente sauce à ajouter à tout ce que vous mangez, si vous voulez épicer votre repas.
Ingrédients
Échelle
6 red habanero peppers
½ tomate romano (en dés)
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de gingembre frais (haché)
½ citron
½ cuillère à café de sel
1 tasse d'huile d'olive extra vierge
Instructions
Mettez tout dans un mixeur, sauf l'huile d'olive, et mixez jusqu'à ce que le mélange devienne moins grossier mais pas liquide.
Ajoutez l'huile d'olive tout en pulsant.
Versez-le dans un bocal propre.
Conservez-le dans un endroit sec et frais.
Notes
Conseil : vous pouvez le rendre moins épicé en ajoutant des tomates.
Mots clés : habanero, sauce, été