Name: Salade de pois chiches pour l'été
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT-476099H58M34S
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: ¾ cup of pickled onion; 1/2 bunch fresh cilantro, finely chopped; 3 green onions, thinly sliced; 2 limes (1 tsp zest, 1/4 cup juice); 1 Tbsp white wine vinegar; 1 tsp of paprika; 2 Avocados; 2 cups of green and red peppers (diced); 1 cup of uncooked chick peas; 1 tsp fine sea salt and ¼ tsp freshly cracked pepper

Description

C'est une excellente salade pour l'été. Cette recette est également bonne avec des pois chiches en conserve.

Ingrédients

Échelle

¾ tasse d'oignon mariné
1/2 botte de coriandre fraîche, finement hachée
3 oignons verts, coupés en fines lamelles
2 citrons verts (1 cuillère à café de zeste, 1/4 de tasse de jus)
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à café de paprika
2 Avocats
2 tasses de poivrons verts et rouges (coupés en dés)
1 tasse de pois chiches non cuits
1 cuillère à café de sel fin de mer et ¼ cuillère à café de poivre fraîchement concassé

Mode de cuisson Empêcher l'écran de s'assombrir

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez bien.
Réfrigérez le tout avec une pellicule plastique pendant au moins 30 minutes.
Servir froid.