Description
C'est une excellente recette de plat unique. Vous pouvez mettre n'importe quel légume que vous aimez. J'aime utiliser des champignons ou des brocolis avec cette recette.
Ingrédients
Échelle
- 4 pièces Poitrines de poulet
- 1 paquet de pâtes fettucine
- Champignons
- ¾ tasse de bouillon de poulet
- ¾ crème à fouetter épaisse
- 4 Mélange de fromages
- ½ tasse de fromage Asiago râpé
- Échalotes
- Thym
- Huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions
- Portez à ébullition une grande casserole d'eau avec 1 cuillère à soupe de sel et un peu d'huile d'olive.
- Une fois l'eau bouillante, mettez les pâtes dedans et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente (légèrement fermes).
- Égouttez et mettez de côté.
- En attendant, mettez un peu d'huile à feu moyen dans une casserole. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre et mettez-le dedans.
- Assurez-vous que le poulet est bien cuit (le poulet ne doit pas être rose à l'intérieur)
- Mettez le poulet de côté
- Dans la même saucière, mettre l'ail et les échalotes sur feu moyen. Ne les brûlez pas.
- Une fois qu'ils sont sautés (les échalotes seraient translucides), ajoutez le champignon. Laissez-les cuire 3-5 min en remuant
- Déglacer la poêle avec le bouillon de poulet et laisser mijoter quelques minutes
- Ajouter la crème et laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes
- Ajoutez le fromage et remuez bien jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Saupoudrez-les d'un peu de thym.
- Servez le tout chaud.