1. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux-moyen. Éteignez le feu.

2. Ajoutez tous les morceaux de chocolat et remuez à la spatule pour faire fondre le chocolat. 

3. Dans un petit bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel ; mettez de côté.

4. Dans un grand bol, fouettez les œufs, le sucre, l'extrait de vanille, le zeste d'orange, jusqu'à ce que le tout soit homogène.

5. Verser le mélange chocolat-beurre dans le mélange d'œufs. Remuer pour mélanger. 

6. Incorporer lentement les ingrédients secs au mélange de chocolat et d'œufs, en remuant après chaque ajout.  

7. Couvrez le bol d'un film plastique. Refroidir la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

8. Préchauffez le four à 350 degrés F. Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.

9. Placez 1/2 tasse de sucre glace dans un petit plat. À l'aide d'une petite boule à glace, prélever la pâte et la rouler en boules. Rouler la pâte dans le sucre glace puis placer les biscuits à un pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits.

10. Cuire au four pendant 12 min.